Graines de Lin بذر الكتان

Une saveur délicate de noisette, une source importante d'acides gras essentiels et un croquant délicat au menu de cet allié santé ! Il est recommandé de ne pas les faire chauffer ou cuire, pour en préserver saveur et propriétés, les acides gras poly-insaturés qu'elles contiennent étant fragiles et perdant leurs propriétés à la cuisson.

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Clou de girofle (قرنفل)

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Une épice classique au pouvoir aromatique impressionnant. Une saveur typique, unique et intense.Le clou de girofle est un bouton de fleur de giroflier séché. Cette plante (Syzygium aromaticum) est connue depuis l'Antiquité. Elle se distingue en particulier par son goût puissant.

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Graines de Courge بذور اليقطين

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Une graine qui peut se consommer nature, grillée, hachée, moulue... À toutes les sauces et aux nombreux bienfaits ! On utilise la graine de courge pour son goût assez fin et apprécié que pour ses bienfaits. Elle se mange traditionnellement nature en salade, en mélange de crudités. Parfaite pour accompagner des féculents, elle se marie particulièrement...

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