Graines de Sésame الزنجلان - حبوب السمسم

La version dorée des graines de sésame est torréfiée pour en doper le goût et les notes de noisettes ! le sésame est largement considéré comme un superaliment. La version dorée est particulièrement employée, popularisée depuis les années 1980 par la restauration rapide, qui en fait usage sur ses pains à burger pour sa saveur inimitable rappelant la noisette. Le sésame doré est souvent associé au travail du pain. Vous pourrez l'employer à loisir pour réaliser vos pains maison, ou en saupoudrer sur vos gâteaux ou tartes.